5 aliments riches en calories qui sont en fait bons pour vous

Lorsqu’il s’agit de perdre du poids et de se mettre en forme, les calories sont devenues l’ennemi public numéro un. Beaucoup de gens pratiquent le “comptage des calories”, c’est-à-dire qu’ils enregistrent le nombre de calories contenues dans les aliments qu’ils consomment quotidiennement et considèrent que tout ce qui contient beaucoup de calories est interdit, mais cela peut induire en erreur. Ce n’est pas parce que certains aliments sont riches en calories qu’ils ne sont pas nutritifs. Si nous éliminons certains aliments sur la seule base de leur teneur en calories, nous passons à côté d’autres avantages nutritionnels. Voici 5 aliments riches en calories qui sont en fait bons pour vous :

Le chocolat noir

Le chocolat noir

Cela peut faire sourciller, mais le chocolat noir (70% de cacao ou plus) est en fait bon pour vous. Enfin, avec modération en tout cas ! Bien qu’il contienne plus de 150 calories par once, le chocolat noir est riche en flavonoïdes qui peuvent avoir de sérieux effets bénéfiques sur la santé, notamment sur la circulation, la tension artérielle et l’humeur. Le chocolat noir fournit également des minéraux, notamment du calcium et du fer. Allez-y, cassez un morceau !

Avocat

Avocat

Le fruit vert et crémeux synonyme de brunch branché est devenu si populaire ces dernières années que l’on craignait même une pénurie mondiale. Non seulement ils sont superbes dans une assiette, mais leurs bienfaits pour la santé sont également incroyables. Les avocats regorgent de graisses monoinsaturées saines, de caroténoïdes et de cuivre, de potassium et d’acide folique, ce qui les rend extrêmement populaires auprès des sportifs. Leur teneur en calories est élevée – environ 250 pour un avocat de taille normale – mais les avantages nutritionnels en valent la peine. Les avocats sont également très polyvalents : ils sont parfaits dans les smoothies, les salades, comme substitut de la graisse lors de la cuisson et, bien sûr, ils constituent l’ingrédient principal du guacamole.

Pistaches

Pistaches

Les noix sont souvent esquivées en raison de leur teneur élevée en matières grasses, mais la science a montré que lorsqu’il s’agit de matières grasses, c’est la qualité qui prime sur la quantité. La pistache est probablement la meilleure noix à manger, mais elle est en fait l’une des moins caloriques et des moins grasses, et 90 % de sa teneur en graisse est insaturée. Les pistaches sont une excellente source de protéines et de fibres, et ont une forte teneur en satiété, ce qui signifie qu’elles peuvent vous aider à vous sentir rassasié et plein tout au long de la journée. Des études ont également montré que la consommation de pistaches peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques lorsqu’elle est associée à un régime alimentaire à faible taux de cholestérol. Un autre conseil : choisissez des pistaches qui ont été grillées dans leur coque, car le processus d’épluchage de la coque vous oblige à ralentir votre temps de consommation !

Huile d’olive

Huile d'olive

Comme la plupart des huiles, l’huile d’olive est très calorique, puisqu’une seule cuillère à soupe suffit pour en fournir 120. Mais l’histoire ne s’arrête pas là. L’huile d’olive est également riche en graisses monoinsaturées, bonnes pour le cœur – qui contribuent à réduire le cholestérol – et constitue une excellente source d’antioxydants. L’ajout d’huile d’olive dans un repas peut également aider à l’absorption de nutriments sains tels que les vitamines A et D. L’huile d’olive est également très polyvalente et peut être utilisée pour la cuisine de tous les jours, la cuisson au four et comme sauce pour salade. De plus, une huile d’olive de bonne qualité permet de faire de délicieuses trempettes avec du pain doux et chaud.

Quinoa

Quinoa

Celui-ci semble tout simplement sain. Et… il l’est. Le quinoa est un excellent exemple d’aliment à haute teneur en calories qui offre tellement de choses en dépit de ce fait. La graine de super aliment contient une large gamme de nutriments, notamment des protéines, des glucides à libération lente et des graisses saines. Le quinoa est également polyvalent : il peut être cuit comme du riz et utilisé comme base de salades ou de repas principaux, ou il peut être transformé en bouillie pour un effet bénéfique sur la santé au petit matin.

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